치주질환으로도 알려진 잇몸질환은 널리 퍼져 있는 구강 건강 문제로, 치료하지 않고 방치할 경우 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 이는 잇몸 염증을 유발하는 치은염부터 치아를 지지하는 뼈와 조직을 손상시킬 수 있는 보다 심각한 형태의 치주염까지 다양한 상태를 포함합니다. 잇몸 질환을 예방하는 것은 구강 건강과 전반적인 웰빙을 유지하는 데 중요합니다. 기능성식품 원료 공급업체로서 잇몸질환 예방에 중요한 역할을 할 수 있는 다양한 성분에 대해 잘 알고 있습니다.
잇몸질환 예방에 있어 기능성식품의 역할
기능성 식품은 기본 영양 이상의 건강상의 이점을 제공하는 식품입니다. 여기에는 특정 질병을 예방하거나 관리하는 데 도움이 되는 생리 활성 화합물이 포함되어 있습니다. 잇몸질환과 관련하여 기능성 식품 원료는 여러 가지 방식으로 작용할 수 있습니다. 염증을 줄이고 박테리아와 싸우며 면역 체계를 강화하고 잇몸의 건강한 혈액 순환을 촉진할 수 있습니다.
잇몸질환 예방을 위한 핵심 기능성식품 원료
1. β - 니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드 인산염 이나트륨 염(β - NADP - 2Na)
β - 니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드 인산염 이나트륨 염(β - NADP - 2Na);CAS 번호: 24292 - 60 - 2 [/기능성 - 식품 - 원료 - 재료/니코틴아미드 - 아데닌 - 디뉴클레오티드 - 인산염.html]은 신체의 수많은 대사 반응에 관여하는 필수 조효소입니다. 잇몸 질환 예방의 맥락에서, 이는 세포 에너지 생산을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 잇몸 세포는 특히 세균 감염이나 염증으로 인해 스트레스를 받을 때 제대로 기능하려면 충분한 양의 에너지가 필요합니다.
NADP는 NADPH를 생성하는 오탄당 인산 경로에 관여합니다. NADPH는 지방산, 콜레스테롤, 뉴클레오티드의 합성뿐만 아니라 항산화 방어 시스템을 유지하는 데에도 중요합니다. 잇몸에서는 강력한 항산화 방어 시스템이 박테리아와 염증으로 인한 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 산화 스트레스는 잇몸의 세포와 조직을 손상시켜 잇몸 질환을 유발할 수 있습니다. β - NADP - 2Na는 에너지 생산과 항산화 방어에 필요한 보조 인자를 제공함으로써 잇몸의 전반적인 건강에 기여할 수 있습니다.
2. 코엔자임 Q10(유비데카레논)
코엔자임 Q10(Ubidecarenone) [/function - food - raw - materials/coenzyme - q10 - ubidecarenone.html]은 신체, 특히 미토콘드리아에 자연적으로 존재하는 지용성 화합물입니다. 이는 세포의 에너지 통화인 ATP 생성을 담당하는 전자 전달 사슬에 관여합니다. 잇몸에서 코엔자임 Q10은 잇몸 조직의 복구 및 유지에 필수적인 세포 에너지 생성을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
코엔자임 Q10은 에너지 생산 역할 외에도 항산화 특성을 가지고 있습니다. 이는 활성산소를 제거하고 잇몸 세포의 산화적 손상을 예방할 수 있습니다. 산화 스트레스는 염증, 조직 손상 및 세포외 기질의 파괴를 유발할 수 있으므로 잇몸 질환의 주요 원인입니다. 산화 스트레스를 줄임으로써 코엔자임 Q10은 잇몸 질환의 발병과 진행을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
여러 연구에 따르면 코엔자임 Q10 보충제가 잇몸 건강을 개선할 수 있는 것으로 나타났습니다. 잇몸 질환의 흔한 증상인 잇몸 출혈, 염증, 치주낭 깊이를 줄일 수 있습니다. 또한 입안의 박테리아에 대한 신체의 면역 반응을 강화하여 잇몸을 감염으로부터 보호할 수도 있습니다.
3. 니코틴아미드 리보사이드 말레이트
니코틴아미드 리보사이드 말레이트 [/function - food - raw - materials/nicotinamide - Riboside - malate.html]는 체내에서 니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드(NAD+)로 전환될 수 있는 비타민 B3의 한 형태입니다. NAD+는 에너지 대사, DNA 복구, 유전자 발현 등 많은 세포 과정에 관여하는 조효소입니다.
잇몸 질환 예방의 맥락에서 니코틴아미드 리보사이드 말레이트는 잇몸 세포의 적절한 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 나이가 들어감에 따라 신체의 NAD+ 수치가 감소하여 세포 기능이 감소하고 질병에 대한 감수성이 증가할 수 있습니다. 니코틴아미드 리보사이드 말레이트를 보충함으로써 잇몸의 NAD+ 수준을 높이고 세포 에너지 생성, DNA 복구 및 면역 기능을 향상시킬 수 있습니다.
NAD+는 염증 조절에도 관여합니다. 염증 과정은 잇몸 질환 발병에 중심적인 역할을 합니다. 염증 반응을 조절함으로써 Nicotinamide Riboside Malate는 잇몸 조직을 손상시킬 수 있는 과도한 염증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
기타 기능성식품 원료
녹차추출물
녹차에는 폴리페놀, 특히 에피갈로카테킨-3-갈레이트(EGCG)와 같은 카테킨이 풍부합니다. EGCG는 항균, 항염증 및 항산화 특성을 갖는 것으로 나타났습니다. 입안에서는 포르피로모나스 진지발리스(Porphyromonas gingivalis)와 같은 잇몸 질환을 일으키는 박테리아의 성장을 억제할 수 있습니다. 또한 전염증성 사이토카인의 생성을 억제하여 염증을 줄일 수 있습니다.
크랜베리 추출물
크랜베리에는 프로안토시아니딘이 함유되어 있어 박테리아가 치아와 잇몸 표면에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 박테리아의 부착이 잇몸 질환을 유발할 수 있는 플라크 발생의 첫 번째 단계이기 때문에 이는 중요합니다. 크랜베리 추출물은 박테리아 부착을 방지함으로써 잇몸 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
프로바이오틱스
프로바이오틱스는 입안의 미생물의 건강한 균형을 유지하는 데 도움이 되는 유익한 박테리아입니다. 그들은 영양분과 공간을 놓고 해로운 박테리아와 경쟁할 수 있으며, 병원성 박테리아의 성장을 억제하는 물질을 생산할 수도 있습니다. 일부 프로바이오틱스 균주는 잇몸 염증을 줄이고 구강 건강을 개선하는 것으로 나타났습니다.
이러한 원료를 기능성 식품에 포함시키는 방법
기능성 식품 원료 공급업체로서 고품질의 β - 니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드 인산염 이나트륨 염(β - NADP - 2Na), 코엔자임 Q10(유비데카레논), 니코틴아미드 리보사이드 말레이트 및 기타 관련 성분을 제공합니다. 이러한 원료는 츄잉껌, 경구용 보충제, 강화 음료 등 다양한 기능성 식품에 포함될 수 있습니다.
예를 들어, β - NADP - 2Na는 캡슐이나 정제 형태의 경구 보충제에 첨가될 수 있습니다. 코엔자임 Q10은 강화 주스나 에너지 바에 포함될 수 있습니다. 니코틴아미드 리보사이드 말레이트는 소비자의 입맛에 더 잘 맞는 씹을 수 있는 정제나 구미 형태로 제조될 수 있습니다.
결론
잇몸 질환을 예방하는 것은 구강 건강을 유지하는 데 중요한 요소입니다. β - 니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드 인산염 이나트륨 염(β - NADP - 2Na), 코엔자임 Q10(유비데카레논), 니코틴아미드 리보사이드 말레이트와 같은 기능성 식품 원료는 이 과정에서 중요한 역할을 할 수 있습니다. 이는 세포 에너지 생성을 개선하고, 산화 스트레스를 감소시키며, 잇몸의 면역 및 염증 반응을 조절할 수 있습니다.
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참고자료
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- 양, CS, & 왕, X. (2016). 녹차 카테킨과 암 예방. 중국 암 연구 저널, 28(3), 261 - 270.